酢飯を作って、いろいろなお寿司を作る

お寿司は誰もが好きな料理の一つです。
普通のご飯よりも、お寿司の方が食べやすいというメリットもあります。

家庭で作るお寿司ならば、ちらし寿司や手巻き寿司などが多いかもしれません。
他にも海苔巻きやいなり寿司もあります。

寿司用のご飯を作る時は少し硬めに炊いたご飯に、お酢と塩と砂糖を加えます。
味を見ながらそれぞれの調味料を調整していきましょう。

酢飯を作る時はご飯を仰ぎながら行うと、ツヤのある美味しいご飯になります。
自分で調味料を調合して作っても良いですが、市販のものを使っても良いでしょう。

ちらし寿司用の素があれば、ちょっとした具材も一緒に入っているので、そのまま使えてとても便利です。
お酢は手軽に使える調味料です。

酢飯には最初は市販のものを利用しながら、徐々に自分の味を見つけていくのも良いでしょう。
バリエーションが豊富な酢飯は、いろいろなお寿司を作ることができます。

ちょっとしたイベントにも酢飯を使って、オリジナルのお寿司を作っていきたいものです。