意外と知らないお酢の美容と健康効果

普段お酢を使っていますか?「酸っぱくて苦手」「健康にいいのはなんとなく知ってるけど、お酢を使った料理をあまり知らない」という方も多いかと思います。お酢は体調を整えてくれたり、疲労回復、美容にも大変重宝する調味料と言えます。そんな知ってるようで意外に知らない、お酢の健康効果と効能を、今回はご紹介したいと思います。

身体にスッキリを与えてくれるお酢

通販のお酢ドリンクを飲むと体が柔らかくなる、夏バテ解消など、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか。お酢の主成分は酢酸でできていて、効能として食欲増進と腸内環境を整えてくれる働きをしてくれます。毎月便秘で困ってる女性や、夏バテで食欲がないかたに、もってこいの成分と言えます。

さらには、美容にも効果を発揮してくれます。お酢には酢酸以外にクエン酸が含まれていて、この成分があの酸っぱいと感じる成分なのです。クエン酸は、ダイエットや美容にも効果があります。お酢を飲む事で血中の脂質と内臓の脂肪が減少し、血液をサラサラにしてくれます。これにより新陳代謝の促進、脂肪燃焼の手助けとなって、痩せやすく太りにくい体に導いてくれるのです。次に、ミネラルの吸収率の向上。ミネラルの吸収率がよいとお肌にも潤いを与えてくれますので、内面からキレイになりたいと思ってるかたには、とても嬉しい効能です。代謝は加齢と共に落ちていきますので、積極的に摂取していきたい成分です。その他にも生活習慣病のガン、心筋梗塞、脳梗塞などの病気の予防にも繋がると言われています。

お酢の摂り方について

そんな効果が高いお酢ですが、どういった形で摂取していけばよいのでしょうか。迷ったら、まずは水で薄めた物を飲んでみましょう。それでもあの独特の匂いや、酸っぱさが苦手というかたは、サラダにお酢と醤油でつくるぽん酢を作った、合わせ酢をかけて食べてみるのもいいでしょう。合わせ酢とはお酢と他の調味料で作った物です。合わせ酢には色んな種類があり、お酢も分量や他の調味料との組み合わせで、色んな味を楽しむ事ができます。お酢が苦手な方でも工夫や調理の仕方次第で、いくらでも美味しく飽きずに食べる事ができるのです。

あまり使う頻度が少ないお酢ですが、実はこんなにもたくさんの効果や効能が期待できます。合わせ酢や調理法も覚えて、美と健康を意識しながら積極的にお酢を摂取していきましょう。